L’Acérola provient d’un arbuste répondant au nom de Malpighia punicifolia. Le fruit appelé Acérola est ovoïde, d’un rouge lumineux et il ressemble à une cerise.
L’Acérola est originaire des Antilles, d’Amérique du Sud, de Floride et du Texas. Il y était traditionnellement utilisé pour soulager la dissentrie, les diarrhées et les troubles hépatiques.
L’Acérola est le fruit le plus riche en vitamine C (100 fois plus que l’orange). On note la présence de vitamine A, de vitamines du groupe B (thiamine, riboflavine…), d’oligo-éléments (calcium, fer, phosphore).
L’Acérola est un excellent tonique grâce à sa grande richesse en vitamine C. Il est traditionnellement utilisé pour lutter contre la fatigue passagère ainsi que pour se prémunir des maux de l’hiver.
Recommandations
Ce produit est un complément alimentaire. Il ne doit pas se substituer à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain. Il ne doit pas être laissé à portée des jeunes enfants. Il doit être conservé à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Il ne faut pas dépasser la dose journalière recommandée.
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