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LEV'QUINOA Levain Fermentescible

8049781 - PRIMEAL

2,39 € TTC

Quantité - + COMMANDER
 Présentation : Sachet
 Contenance : 50 g
 Points forts : Garanties sans gluten, certifiés par l'Afdiag.
 Utilisation : Remplace la levure pour réussir son pain bio même sans gluten.
 Actions : Levain de quinoa sans gluten.

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Description

Ce Levain de Quinoa peut s'utiliser aussi bien avec une farine exempte de gluten (maïs, riz, quinoa, sarrasin, châtaigne) qqu'avec de la farine de blé ou tout autre farine pourvue de gluten.

Parfait à la main ou en machine à pain.

Pour fabriquer un pain sans gluten, pensez à utiliser de la Gomme de Guar. La mie de votre pain sera plus aérée et son moelleux préservé dans le temps.

Composition :
Levain de quinoa 70% et de riz, inactivé et issu de fermentation naturele, levure séléctionnée.
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